Agriturismo Lu Casale ha un biglietto da visita invidiabile: la tradizione salentina. Dalla location, con otto camere, alla cucina, tutto è intriso di storia e buon gusto.
La dimora adibita a B&B è un’antica villa Patrizia immersa in oltre 20mila metri quadri di campagna mediterranea dove i bambini si possono divertire nel piccolo parco giochi e la piscina all'aperto. Inoltre la struttura dispone anche di un ampio parcheggio comodo per ospitare anche mezzi pesanti.
Speciali convenzioni per aziende, trasfertisti, piccoli gruppi e vacanze studio organizzate.
La cucina è quella locale, con prodotti freschissimi e stagionali.
L’esperienza de Lu Casale inizia molti anni fa come accomodation: un B&B dal carattere internazionale che coccola i suoi ospiti con colazioni artigianali salentine o internazionale (dalle ciambelle al pasticciotto leccese con crema e amarena, dalle focacce al bacon) a bordo piscina o a tavola.
Il ristorante
Anni di esperienza e lavoro hanno portato alla novità de Lu Casale: il servizio di ristorazione. I frutti della terra vengono raccolti poco prima di essere portati a tavola e sono la base ideale per piatti tipici salentini e per i prodotti di propria produzione, come il limoncello, l'alloro, le cotognate…
Il menù, rigorosamente stagionale, valorizza i piatti a base di carne (cotti sulla griglia del grande barbecue) e quelli a base delle verdure coltivate in loco, gustose primizie per il palato.
Ne sono esempi apprezzati i frittini (pittule, crocchette, polpette, messicani, polpette di melanzane) le sagne ncannulate, le fave bianche con cicorielle selvatiche, le orecchiette alla leccese, i cecamariti, i pezzetti di cavallo al sugo, i municeddhri (lumache), una vasta gamma di condimenti per frise e molto altro tutto rigorosamente preparato giornalmente dai nostri cuochi.
Il consiglio è quello di iniziare dall’antipasto: 12 portate che sono il preludio di quello che accadrà a tavola.
Da abbinare con vini rigorosamente salentini o birre speciali artigianali.
Le pizze
Una lunga lievitazione (24/48 ore) fa sì che la pizza de Lu Casale sia altamente digeribile e particolarmente gustosa. In questo, certo, un ruolo importante lo gioca anche la fantasia dei condimenti (oltre cento pizze diverse) tipo: la pizza Lu Casale con pomodori secchi, scamorza e speck, la bufala, 8 formaggi, ortolana con verdure e ortaggi freschissimi o le golose varianti con la Nutella!
Offerte de Lu Casale
Chi l’ha detto che bisogna aspettare il weekend per mangiar fuori ?
A Lu Casale il martedì e giovedì conviene di più.
Ogni settimana lo speciale menù pizza+bevanda* (su tutte le pizze da menù) a soli 5,00 euro.
La sfida alla brace** (mangia quanta carne vuoi) a soli 15,00 euro bevande escluse.
Menù turistico (pittule, un primo, un secondo, contorno, 1 bottiglia di acqua, 1/4 di vino e caffè) a soli 15,00 euro.
Lo speciale menù bimbi a soli 8,00 euro.
C’è da non crederci ma è proprio così. Ingredienti freschissimi, ambiente accogliente e servizio impeccabile, il martedì e Giovedì si pagano meno ma valgono ancora di più!
Lu Casale effettua servizio di consegna pizza a domicilio gratuita con un minimo di 10,00 euro.
Servizio catering
Piccole cerimonie tipo battesimi, compleanni, lauree, comunioni, anniversari
*offerta valida dal 01 ottobre al 31 maggio, escluso giorni festivi e prefestivi.
**escluso il sabato.
È importante sapere che…
A Lu Casale i vostri amici a quattro zampe sono sempre i benvenuti.
Info e prenotazioni: 3356386259, 0832205209
